人の臓器に効く?😮形がそっくりな野菜?😵

こんばんは

皆さんは

「同類相補(どうるいそうほ)」って言葉を

知ってますか?🤔

喉や肺などの気管支に良いとされる

蓮根(れんこん)。蓮根に含まれる

タンニンは、喉や肺の炎症を抑える

消炎作用や痛みを鎮める(収れん作用)が

あります。また、漢方薬としても使われ

中医学や薬膳では「肺に潤いを与え

喉の熱(炎症)を抑える」という効果も!

蓮根はカットした形は肺胞の断面に

似ているともいわれています。

このように食べ物がもたらす作用と

人の臓器の機能や形が似ているという

考え方を中医学では「同類相補」

「相対の理論」と言い、蓮根以外にも

色々な野菜がそれにあたるんですよ!😮

脳→クルミ

脳の疲れにはクルミが良いと言われてます

クルミには、オメガ3脂肪酸や抗酸化物質

が多く、記憶や思考、認知能力を保持!

腎臓→豆

豆は腎臓の形に似てますよね

豆には、サポニン、カリウムが豊富に

含まれ、利尿作用や脂質の酸化を抑制

中性脂肪の増加を防ぎ

腎臓の機能を補助してくれます!

目→人参🥕

人参にはβカロテンという体内で

ビタミンAに変化、ビタミンAは

目の疲れやかすみの原因となる毛様体の

筋肉の弾力性を回復、改善させる役割が

あります!

心臓→トマト🍅

ヨーロッパではトマトが赤くなると

医者が青くなるということわざが

あるくらいトマト🍅は頼れる野菜です

リコピンには強い抗酸化作用があり

血管の老化を防ぐ物質の吸収を高める

役割があります!

まだまだありますが

今日はここまです🙅‍♀️

明日またお会いしましょうね😉

デトックスウォーターの作り方でございます!

フルーツや野菜🥑に含まれる

水溶性の栄養素を水と一緒に

ゴクゴク飲めますフレーバーウォーター!

3種類の基本のフレーバーウォーターを

誰にも頼まれてないですけど😄

紹介いたします!

1.ビタミンたっぷりウォーター

フレーバーウォーター作りに欠かせない

レモン🍋、クセが少なく

むくみの解消の助けになるカリウムを

含むきゅうり🥒とバナナ🍌

さらに、甘さとフルーティーさで

飲みやすくしてくれますイチゴ🍓で

作ります!

ビタミンウォーターの材料

レモン2分の1、イチゴ3個

きゅうり3分の1、水200~300㍉㍑

2.サプリメントウォーター

たくさんの種類や栄養素を含む

グレープフルーツとキウイ🥝に

ミントを合わせたさっぱりとした

仕上がりに!

ビタミンC、E、P、カリウム、食物繊維

有機酸、ポリフェノール、リコピンが

摂取できます!!

サプリメントウォーターの材料

グレープフルーツ3分の1

キウイ半分、ミントひとつかみ

水200から300㍉㍑です!!

3.フルーティーウォーター

オレンジ🍊とブルーベリーに炭酸を

注いで作ります。豊富な甘みと

果汁のおかげで、ジュース🍹みたいに!

フルーティーウォーターの材料

オレンジ半分、ブルーベリー5から10個

炭酸水200~300㍉㍑です!!!

⚠️フレーバーウォーターは

水を注ぐだけで作れますが

いくつか注意点がございます🙇‍♀️

・冷蔵庫に入れて、1日以内に飲みきり

ください!

・常温かぬるま湯を使って

成分を流出しやすくします!

冷蔵庫で3時間ほど置いてできあがりです

作った時間から

24時間以内でしたら

2~4回まで継ぎ足し可能です。

継ぎ足したら、1時間ほど置いてから

お飲みください!🙇‍♀️

デトックスウォーターを飲んで

体の内側からきれいになりましょう!💫