サビない体にならないための抗酸化物質

皆さん、こんばんはです🙅‍♀️

皆さんの体内には酸化力の強い

活性酸素があり、増えると鉄がサビように

私達の体の細胞を傷つけてしまうんです!

老化を促進したり、動脈硬化やがんなどの

原因にもなります。活性酸素が増える

原因としては、食べ過ぎや飲酒🍶

タバコ🚬やストレス、紫外線☀️

過度の運動が挙げられます!

身体サビないためには、日頃のバランスの

とれた食事や適度な運動習慣や

十分な睡眠😴によって、活性酸素を

増やさないことが重要なんです!

また、活性酸素を抑える抗酸化作用のある

栄養素の摂取がとても大切なんですよ!

抗酸化作用のある栄養素として

抗酸化ビタミン→抗酸化作用の代表的な

栄養素として、ビタミンAEC(エース)が

あります。

ビタミンAは皮膚や目の健康に欠かせない

栄養素で、レチノールとβカロテンがあります。

トマト🍅やほうれん草、ピーマンや

ブロッコリー🥦などの緑黄色野菜に多く

含まれています!

ビタミンCは、パプリカやブロッコリー🥦

じゃがいも🥔キウイ🥝や柑橘類

イチゴ🍓や柿などです!

熱に弱く、水溶性であるため

生で食べることをおすすめします!

ビタミンEは、油に溶けやすい性質なので

油で調理しますと、体内に吸収されやすく

なります。

ビタミンEが多く含む食品は

種実類(ごま、ピーナッツ🥜やアーモンド

カボチャ🎃やアボカド🥑、うなぎなどです!

ポリフェノールは野菜の色素や苦味

渋味の成分となる化合物の総称で

殆どの野菜の葉などに含まれています!

カテキン、抗酸化作用以外にも

血圧上昇抑制や殺菌作用などにも

期待できます。カテキンはお茶の種類で

緑茶が最も多く、ほうじ茶や紅茶

ウーロン茶にも含まれてます!

ケルセチン→血液をサラサラにする効果が

あります。玉ねぎやアスパラガス

レタス🥬などに含まれています!

アントシアニン→血行を改善し

プルーンやブルーベリー、柿などに

含まれています!

抗酸化物質とは、酸化されやすい物質の

ことで、活性酸素などによって

私達の体が酸化されるよりも

優先的に酸化してくるます。そのため

抗酸化物質自身が酸化されることで

体を酸化から防御してくれます。

抗酸化サプリメント(ビタミンC.E、

アルファ及びβカロチン、セレニウム)

などのサプリメント摂取は

場合によっては

有害🆖である可能性があるので!!

ある研究結果で、高用量のβカロチンサプリメントを喫煙者🚬が取ると

肺がんのリスクが高まるとしてますので

野菜🥗などの食べ物で

摂取することを心がけましょうね🙇‍♀️

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